Rökt matjes med äggula,kavring och gräddfil 185 

 Bondgårdstartar med kålrabbi och senap 190 

 Rå tonfisk med krondillsgurka och wasabi 215

 Havskräfta med Karl-Johan och inlagd majrova 245

 Löjrom för 2 personer 275 p person

 

 Grönsakskärlek 255 

 Frasig lammbog med blomkål och tomat 310

 Anka med rotselleri och Café de Parissmör 320

 Röding med gulbeta, timjan och forellrom 335 

 Ren med beta, endive,salvia och tryffel 375 

 Torsk med kålrabbi, fläder och vitvinssås 385

 Alla desserter finns på väggen och ändras

 när det behövs!